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初春吃草莓可明目养肝教你洗草莓的诀窍

发表于:2019-10-26


草莓含有丰富的胡萝卜素与维生素,可缓解夜盲症,具有维护上皮组织健康¨、明目养肝Ш,促进生长发♨育之效。而丰富的膳食纤维,可ⓔ促进胃肠道的蠕动,促进胃肠道内的食物消化,改善便秘,预防痤疮、肠癌Ⅲ的发生。*

很多人喜欢冬春季节到☏草莓园г采草莓,且采摘时会忍不住边摘边吃。小∧编在这Ψ里提醒各位,∴草♀莓不清洗就食用,会将农药或污染物一′起吃进肚子里。∵那么,应该怎样清洗草莓呢?

洗草莓应该用◄流水洗๑·ิ.·ั๑

一些人洗水果喜欢浸泡洗,但草ぁ莓不可以。因为将草莓浸泡|︴()〔〕在水Ъ中,草莓表面的╟农药会溶在水中,再被草莓ↈ吸收,并渗入果实内部。所以,▐洗草莓要先用流─━水冲洗,这样可以把草莓表面的病菌、∏农药及其他污染物除去大部分。

洗草莓不用―清洁Ю剂

流水洗完草¥莓不要用清洁剂๑浸泡,因为这℡些农药▒或污染物很难清洗干∞净◁。流︴水洗净草莓后,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟(淡盐水可以杀灭草莓表面ч残留的有害微■生物;淘米水呈碱性,可促⊙进╬呈酸性的农药≮降解)。之后再用流『动的自‰来水冲☆净即可食用。

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洗草莓不摘蒂

洗草莓时↓,∫注意不要※把草莓蒂摘掉,以免在浸Я泡过程中让农药及污染物通过&ld·。quo;创┑口”渗入果实内,反而造成更严重的污ω染。

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