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初春吃草莓可明目养肝教你洗草莓的诀窍

发表于:2019-10-26


草莓含有丰富的胡萝卜素◎与维生√素,可缓解夜盲症,具有维护上皮组织健康、明目∵养肝,促进生长发育之效。ǐ而丰富的膳食纤维,可促进≤胃@肠道的蠕动,促进胃肠道内的食物消化,改善便︶︷︸秘,预防痤疮в、肠癌的发‰生。

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很多人εїз喜欢冬春季节到草莓园采草莓,且采摘时会忍不住边摘边吃。小编在这里提醒各位,§草莓不清洗就⿺食用,会将农药或污染物一ν起吃进肚子里。那么,应该怎样清洗草莓к呢?

洗草莓应→⿶该用流水洗

一些人洗水∝果喜欢浸泡洗Ξ,但草↔莓不可以。因为◐将草莓浸泡々在∏水中,草莓ηↈ表๑面的┏╟农药会溶在水中,再被草莓吸↕收,并渗κ入果实内部。所ↅ以,洗◎草莓要先用流水冲洗,▪这样可以把草莓表面的病♥菌、农药及其▌他污染物除◥去大部分←。

洗草莓不用清洁剂

流水洗完草莓不要用清洁剂И浸泡,因为这些农药或污染物很难清洗干净。流水洗净草莓后г,·。最好再用淡盐◤水或淘米水浸泡5分▓钟(淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;Ⅶ淘米水呈碱性,可促进呈△酸性的〥农药降解)。之后再用流动的自来水冲净即可食用。

洗草莓不摘蒂

洗草莓●时,注意不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过&ldquo∞;创口”渗入果实Й内,反而造▌成更严重的污染。〦

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